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旺季肯德基销售零增长 “速生鸡”致形象受损

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肯德基的母公司百胜餐饮集团(Yum Catering Group)昨日表示,今年第一财季,其中国分公司的同店销售额下降了20%,而肯德基在中国的同店销售额下降了24%。去年年底,肯德基发生了一起“快鸡”丑闻。

旺季肯德基销量零增长

具体来说,百胜中国第一季度的同店销售额下降了20%,其中包括1月和2月,同店在中国市场的销售额下降了24%,而必胜客同店的销售额下降了约2%。

2月数据显示,中国同店销售额增长2%,肯德基同店销售额增长0,旅客数量必须增长13%。

Yum表示,今年2月是中国新年,在肯德基和必胜客的同店销售中起到了积极的作用,抵消了今年一月的下滑。百胜预计第一季度同店销售额将下降25%,包括1月和2月的业绩。百胜表示,实际下降低于预期。

中国市场是百胜在全球至关重要的增长点,2012年,中国市场在百胜的营业利润占到42%。百胜表示,由于最近几个季度,中国经济增长放缓,百胜在中国的同店销售额也出现疲软,而食物价格和工资上涨也挤压了百胜在中国的利润空间。

“快速生长鸡”玷污了它的形象

去年底,肯德基在中国卷入了一起有问题的鸡肉丑闻。

2012年12月18日,中央电视台报道,肯德基生鸡提供商业抗生素饲料“快速成长的鸡”。肯德基答复说,该公司拥有完整的原材料测试系统。

随后,12月20日,上海市食品安全局公布的调查结果显示,自2005年8月以来,百胜委托上海食品药品检验所进行第三方检测,发现八批抗生素残留物不合格,但百胜没有公布检测结果。这一事件随即发酵,成为当时媒体和网络讨论的焦点。

这次活动对百胜的表现产生了负面影响。上个月初,百胜公布了截至2012年12月29日的第四季度业绩,当时肯德基同店销售额在2012年第四季度下降了8%,原因是“快速增长的鸡肉”事件。百胜计划开展大规模营销,以恢复肯德基的品牌形象.

百胜中国首席执行官苏敬石(音译)两周前表示,为了防止食品安全问题,百胜将切断与从困难小农那里购买鸡肉的供应商的关系。

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2月份麦当劳全球销售额下降1.5%

另一家亚博体育官方app下载巨头麦当劳(McDonald‘s)周五公布的数据显示,2月份全球同店销售额较上年同期下降1.5%,原因是竞争加剧和全球经济环境的严峻影响。

此外,麦当劳认为,2012年2月有29天,比今年同月多一天,这是今年2月销售额下降的主要原因。扣除这一天后,该公司的销售额同比增长1.7%。

按地区分列,麦当劳在美国、欧洲和亚太地区、中东和非洲的销售额分别下降了3.3%、0.5%和1.6%。

麦当劳在1月底的盈利报告中表示,其2013年业绩可能受到经济不确定性和饮食结构逐步转变的负面影响。


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